大白菜是冬季人們常見和食用的蔬菜，在日常生活中扮演著不可缺少的角色。而軟腐病是秋白菜的主要病害，9月下旬至10月下旬是該病
大白菜是冬季人們常見和食用的蔬菜，在日常生活中扮演著不可缺少的角色。而軟腐病是秋白菜的主要病害，9月下旬至10月下旬是該病發(fā)生高峰期,具有發(fā)病率高的特點(diǎn)，是制約白菜面積和產(chǎn)量增加的主要因素，并且對白菜的品質(zhì)以及菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益有很大影響。
發(fā)病原因大致有以下幾點(diǎn)：
防治方法： 1、改善栽培管理措施，避免與十字花科作物連作，與禾本科作物小麥輪作，減少軟腐病的發(fā)生；發(fā)現(xiàn)白菜軟腐病病株后及時清除，減少病菌源；進(jìn)行澆水時，不大水漫灌，雨后及時進(jìn)行排水，防止白菜被水淹，給軟腐病的發(fā)生提供便利條件；進(jìn)行田間作業(yè)時,防止傷根、傷葉,形成生理傷口；并且根據(jù)土壤肥力和作物長勢情況,進(jìn)行無機(jī)與生物菌肥或者有機(jī)與無機(jī)肥料混合應(yīng)用。 2、播種前或苗期用辛硫磷等藥劑拌土穴施或條施,防治金針蟲、螻蛄、根蛆、蠐螬等地下害蟲。苗期用阿維菌素等藥劑防治黃條跳甲、菜青蟲、甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等食葉害蟲。避免害蟲造成白菜的損傷，被軟腐病菌侵入導(dǎo)致發(fā)病。 3、發(fā)病初期可選用24%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑、20%葉枯唑可濕性粉劑、46.1%氫氧化銅水分散粒劑、20%噻森銅懸浮劑等進(jìn)行防治,連續(xù)用藥3～4次,每次間隔7d左右，藥劑可交替使用，防止產(chǎn)生抗性。噴藥時,應(yīng)將其噴在接近地表的葉柄及莖基部。在幼苗期、蓮座期用中生菌素1000倍液噴霧,防治效果較好。
白菜軟腐病屬于細(xì)菌性病害，主要在蓮座期到包心期發(fā)生，一般在白菜包心之后開始表現(xiàn)出癥狀。發(fā)病初期，傷口病斑呈浸潤狀、半透明，以后發(fā)展成明顯的水漬狀，表皮下陷，有污白色菌膿溢出。發(fā)生軟腐病的白菜內(nèi)部組織腐爛，高溫多雨時呈黏滑、軟腐狀，并發(fā)出惡臭味。全國各地都有發(fā)生。一般發(fā)病率在3%—12%之間，嚴(yán)重時病株率可達(dá)30%，最嚴(yán)重時損失可達(dá)50%以上。
1、在發(fā)生過白菜軟腐病的土地上再次種植白菜極易再次發(fā)生白菜軟腐病。
2、種子本身帶有菌源未經(jīng)消毒或者消毒不徹底播種，是容易發(fā)生軟腐病的另一個因素。
3、高溫多雨天氣會使軟腐病多發(fā)。多雨的天氣會使葉片基部處于水淹和缺氧狀態(tài)，而高溫悶熱的環(huán)境更會加快病菌繁殖和傳播蔓延。
4、自然傷口、蟲咬傷口以及病傷、機(jī)械損傷均能使軟腐病菌侵入，從而導(dǎo)致軟腐病發(fā)生。
5、栽培管理措施不當(dāng)是發(fā)生軟腐病不可忽視的原因。如選擇低洼排水不暢地塊,平畦種植,不施用農(nóng)家肥、追施氮肥過多,大水漫灌,蠅類、菜青蟲、小菜蛾等蟲害防治不及時等均可導(dǎo)致軟腐病發(fā)生。
