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  • 大勢所趨!蔬菜瓜果將掛上“身份證”,質(zhì)量安全可追溯!

    欄目:政策信息 來源:農(nóng)文化時間:2019-01-02 關(guān)鍵詞:

    近日,不少細心的農(nóng)友發(fā)現(xiàn),很多農(nóng)產(chǎn)品貼了二維碼。只要用手機掃一掃這個二維碼,就可以清晰地看到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、施肥情況。近年

            近日,不少細心的農(nóng)友發(fā)現(xiàn),很多農(nóng)產(chǎn)品貼了二維碼。只要用手機掃一掃這個二維碼,就可以清晰地看到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、施肥情況。

     

    近年來,國家紛紛出臺政策要求建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。那么,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯發(fā)展的怎么樣了?又遇到了哪些阻礙呢?這種新方式你支持嗎?

     

    讓農(nóng)產(chǎn)品自帶“身份證”

     


     

    “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯”是利用信息技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進行標識,保證每個農(nóng)產(chǎn)品都有一一對應(yīng)的標識。然后通過健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、儲運可查詢、質(zhì)量可追溯、責任可界定、違者可追究”,一旦出現(xiàn)問題,可以準確無誤地追究相關(guān)人員的責任。

     

    簡單說,就相當于為農(nóng)產(chǎn)品辦理了“身份證”,記錄在生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的詳盡信息。

     

    農(nóng)產(chǎn)品迫切需要追溯體系

     


     

    國際上對食品安全追溯系統(tǒng)的建立始于歐洲瘋牛病的發(fā)生,隨后,各國紛紛引入,并推廣到蔬菜水果、禽類、魚類等大部分農(nóng)產(chǎn)品中。

     

    長期以來,我國居民以食用鮮活農(nóng)產(chǎn)品為主,約占食品消費量的70%。這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品上市交易時大多數(shù)無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢測報告、無生產(chǎn)主體信息,出現(xiàn)問題難以追溯到責任主體。

     

    這一現(xiàn)象對我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸與消費各環(huán)節(jié)都帶來了較大影響,制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。為了加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,我國于21世紀初開始應(yīng)用國際貿(mào)易中的可追溯制度。

    在今年7月19日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長廣德福表示,全面推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的條件已經(jīng)成熟。

     

    追溯體系在發(fā)展中遇到問題

     


     

    “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個亮點,但由于我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息管理平臺剛建成啟用,在實踐過程也難以避免的遇到一些問題。主要有以下4方面。

     

    1.實施追溯管理主要是市場行為,現(xiàn)行法律法規(guī)缺少強制性要求。

     

    2.實施追溯管理會增加企業(yè)經(jīng)營成本,使得很多可追溯產(chǎn)品價格超出消費者承受范圍。

     

    3.現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展水平很不平衡,市場需求也不平衡,全面推進追溯管理難度大。 

     

    4.市場對可追溯農(nóng)產(chǎn)品的認可度不夠高,實施追溯的產(chǎn)品是否真正安全,消費者持懷疑態(tài)度。

     

    未來發(fā)展從四方面工作入手

     


     

    近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯四掛鉤意見》(以下簡稱《意見》),未來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯主要有以下四方面工作。

     

    與農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大創(chuàng)建認定工作掛鉤

     

    首批與國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣認定及國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)(農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū))、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“二區(qū)一園”創(chuàng)建工作掛鉤。

     

    與農(nóng)業(yè)品牌推選掛鉤

     

    指與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌推選工作掛鉤。推選部級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌時,將生產(chǎn)經(jīng)營主體及其產(chǎn)品實行追溯管理作為前置條件。

     

    與農(nóng)產(chǎn)品認證掛鉤

     

    指與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證審批及產(chǎn)品續(xù)展條件掛鉤。

     

    與農(nóng)業(yè)展會掛鉤

     

    指與參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦或部省共同主辦的全國農(nóng)業(yè)展會的審查條件掛鉤。

     

    總的來說,這些工作有一定的代表性、有社會影響力、有較高的品牌號召力,且大多與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有關(guān)系,有的則直接有關(guān)。這些方面率先開展能讓更多人接受、認識、了解這個體系,起到帶頭作用。如果農(nóng)友們正從事這幾方面的工作,可要抓住機會做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作了,這是國家大大支持的項目,未來前途無限。


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